Turin
Das Piemont ist ein Paradies für Schlemmer und Genießer! Kaum ein Landstrich weckt so viele Assoziationen zu leiblichen Genüssen wie diese norditalienische Region. Das Piemont umfasst ein überraschend großes Gebiet, welches vom Lago Maggiore bis zu den Westalpen reicht, im Süden grenzt die Region Ligurien an das Piemont, ist Osten ist es die Lombardei. Neben der Hauptstadt Turin sind vor allem der Lago Maggiore und die Umgebung des Städtchens Alba beliebte Ziele für Touristen und Urlauber.
Turin ist nicht nur der Hauptsitz des mächtigsten italienischen Industriekonzerns, der Fiat-Gruppe, sondern auch bekannt für seinen erfolgreichen Fußball Club “Juventus Turin” und war Austragungsort der Winterolympiade im Jahr 2006. Darüber hinaus hat Turin eines der schönsten barocken Stadtzentren Europas und ist als Reiseziel ein echter Geheimtipp. Die unweit von Turin sich hoch auftürmenden Alpen sind dabei die ideale Kulisse für diese städtebauliche Meisterleistung. Den ganzen Beitrag lesen »
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Wie ich unfreiwillig Reiseführer auf der Isola d’Elba wurde
Die Anekdote, die ich im Folgenden erzählen möchten, trug sich im Jahr 1990 zu: Ich war damals ein 24jähriger Student an der Universität Florenz und jobbte in einem Reisebüro, um das Geld für die ständigen, hohen Reparaturkosten meines Alfa Romeo Spider zu verdienen (1300 Fastback, Bj. 73, beige, weinrotes Leder, schwarzes Verdeck, Schwachpunkt: Zylinderkopfdichtung).
Nun organisierte besagtes Reisebüro wöchentlich Busausflüge für deutsche Touristen von Florenz nach Elba. Meine Aufgabe war es, morgens die Gäste zu empfangen und diesen die mitreißende Fremdenführerin vorzustellen. Eines Tages erschien die hübsche Claudia jedoch nicht (damals gab es keine Handys, später stellte sich heraus, dass ihre Vespa auf der Anfahrt den Dienst versagt hatte). Den ganzen Beitrag lesen »
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Dalmatien – Ein Küstenparadies am Mittelmeer
In der kroatischen Region Dalmatien erstrecken sich auf einem 330 Kilometer langen Küstenstreifen raue Gebirgsfelsen und sanfte Küsten. Einmalig sind und bleiben die 1184 Inseln, die zusammen mit dem Festlandsanteil eine Küstenlänge von über 2000 Kilometer ergeben. Hier hat sich eine einmalige Landschaft geformt, die mit der Zeit zu einem wahren Urlaubsparadies geworden ist.
Wer traumhafte Meeresküsten sucht, kommt an Dalmatien einfach nicht vorbei. Es ist zwar kaum zu glauben, aber zahlreiche Italiener verbringen bereits seit Jahren ihren obligatorischen Badeurlaub im Nachbarland Kroatien, genauer an der Küste von Dalmatien. Man sollte dieses Küstenparadies mitsamt seinem vorgelagerten Inselarchipel einfach mal erkunden – die Eindrücke übersteigen bestimmt die Erwartungen! Den ganzen Beitrag lesen »
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Champagner
Ein kurzer Überblick über das Anbaugebiet und die Produktion
Das französische Weinanbaugebiet “Champagne” umfasst ein bereits seit dem Jahr 1927 offiziell eingegrenztes Gebiet im Nordosten von Frankreich, das sich innerhalb der Regionen Champagne-Ardenne, Île-de-France und Picardie erstreckt. Hier wird der Grundwein für den weltberühmten Schaumwein Champagner angebaut, der diesen Namen nur tragen darf, wenn er in dieser Region auch produziert wurde.
Auf knapp 34.000 Hektar Rebfläche werden vorwiegend die Traubensorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay angebaut. Das Gebiet wird in 20 Bereiche unterteilt, die wiederum in sechs größeren Regionen zusammengefasst werden. Den ganzen Beitrag lesen »
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Ich war 21. Das Abitur in der Tasche, den unsäglich langen Wehrdienst hinter mir. Und es ergab sich die Möglichkeit, über drei Monate die italienische Sprache in Florenz lernen zu dürfen. Ein Ferienjob auf einer Ferienresidenz im Anschluss an das Sprachstudium stand ebenfalls in Aussicht.
Die Zeit in Florenz ist ein Thema, welches an anderer Stelle erörtert werden soll. Vielmehr möchte ich eine Begegnung schildern, die erhebliche Auswirkungen und Folgen auf mein damals noch junges Leben haben sollte.
Ich hatte meinen Sommerjob auf der mitten in der Toskana gelegenen Ferienresidenz seit wenigen Tagen angetreten und verspürte etwas Heimweh nach Florenz, wo es fast jeden Abend irgendwo eine Party gab – wir waren ja Studenten aus der ganzen Welt, wir waren jung und genossen unsere Freiheit. Jetzt saß ich irgendwo auf dem Land fest und kannte keinen Menschen, die Aussichten auf den kommenden Sommer waren eher gedämpft. Den ganzen Beitrag lesen »
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Italien wie im Bilderbuch
„Wer nicht in Vernazza war, hat die Cinque Terre nicht gesehen!“ Dieser Meinung unserer Kunden können wir uns nur anschließen. Vernazza ist eines der Fischerdörfer der weltberühmten Cinque Terre – dieser fünf kleinen Kontinente, die so heißen, weil sie früher von der Außenwelt fast abgeschnitten waren.
Vernazza ist ein malerisches, ja fast schon kitschiges Bilderbuch-Örtchen, in dem sich das Leben am kleinen Hafen und auf der Hauptstraße abspielt. Dazwischen gibt es verwinkelte Gassen, verzierte Portale, reizvolle Torbögen, farbige Hauswände, eine Piazza am Meer, eine Kirche direkt am Hafen – eben alles, was so ein verträumtes Örtchen braucht.
Die pittoresken Dörfer Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola und Riomaggiore sind zwischen einer halben und 2,5 Stunden Fußmarsch voneinander entfernt und außerdem per Bahn oder Schiff zu erreichen. Dadurch sind sie beinahe ohne Autoverkehr, auch weitgehend ohne verunstaltende Neubauten sowie über herrliche Wanderwege entlang der Steilküste miteinander verbunden. Den ganzen Beitrag lesen »
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1. Das gute Restaurant
Gute Restaurants erkennt man in der Regel an einer kleinen Speise- und an einer großen Weinkarte. Wartezeiten dürfen zwischen den Gängen bis zu 20 Minuten betragen, alles was deutlich darüber hinausgeht, bedarf einer Erklärung von Seiten der Restaurantleitung.
2. Nehmen Sie Platz
Sobald Sie Platz genommen haben, gilt: Wasserglas steht rechts, nach links folgen Weißwein und Rotweinglas, Besteck wird von außen nach innen verwendet, der Platzteller wird nach dem Hauptgang abgedeckt und nach Beenden des Essens wird die Serviette neben den Teller gelegt. Den ganzen Beitrag lesen »
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Himmlisch gut essen…
Das Sterne-Restaurant des Hotels “Ca’ Vittoria” in Tigliole d’Asti im Piemont
Das Haus in der Via Roma mit der Nummer 14 im winzigen Örtchen Tigliole d’Asti im Piemont strahlt die bescheidene Bodenständigkeit aus, welche den Menschen der Region zu eigen ist. Dabei verbirgt sich viel Geschichte hinter den Mauern des aus dem 17. Jahrhundert stammenden Gebäudes: Bereits seit dem Jahr 1928 betreibt die Familie Strocco hier eine Gaststätte, deren Namen Gourmets auf der ganzen Welt aufhorchen lässt. Den ganzen Beitrag lesen »
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Ganz im Westen von Sizilien, der Stadt Trapani vorgelagert, liegen die Ägadischen Inseln – reizvolle kleine Schmuckstücke abseits des Massentourismus. Am weitesten vom sizilianischen Festland entfernt liegt die Insel Marettimo. Man erreicht Marettimo mit dem Schnellboot von Trapani aus in etwa 90 Minuten. Die Insel ist knapp 8 km lang und etwa 3 km breit.
Auch kulinarisch hat die Insel und der kleine Ort Marettimo einiges zu bieten, denn sie ist auch bekannt für ihre Langusten-Fanggründe. Den ganzen Beitrag lesen »
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Sizilien ist mit seinem unglaublichen kulturellen Reichtum und seiner einzigartigen landschaftlichen Schönheit eine der reizvollsten Regionen Italiens.
Als echter Gourmet und wahrer Botschafter von Gaumenfreuden und Geschmacksempfindungen haben meine Frau und ich aber noch ganz andere Motive, die größte Insel des Mittelmeeres vor dem südlichen Zipfel Italiens näher kennen zu lernen. Den ganzen Beitrag lesen »
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