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Wein-Freunde
24. Juli 2012
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Urlaub im Trullo
26. Juli 2012
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Braceria Aresta

Ursprünglich eine Metzgerei, in der man heute aber auch essen kann. Einfachstes Ambiente, aber ein echtes MUST!
Hier gibt es das wohl beste Fleisch Apuliens! Man wählt direkt aus der Vitrine das passende Stück, welches dann nach Wunsch zubereitet wird. Hier gibt es auch Fleisch des berühmten “podolischen Rindes”, das ausschließlich im Freien auf den Feldern lebt und sich von Wildkräutern ernährt. Entsprechend schmackhaft ist das Fleisch.
Menü ab ca. 25 € pro Person (Siglinde Fischer-Kunden erhalten 15% Nachlass)

Ristorante Porta Foca

Fischrestaurant, raffinierte Zubereitung, doch typisch apulische Rezepte. Exzellente und frischeste Qualität. Besonders schön ist die Terrasse mit Meerblick am Abend!
Menü ab ca. 30 € pro Person

Vineria Vinarius

Vinothek im Zentrum von Monopoli. Hier kann man die typisch apulische Küche kosten, besonders gut ist das Fleisch. Und nicht zu vergessen – die exzellente Weinauswahl!
Menü ab ca. 25 € pro Person

Trattoria La Locanda dei Mercanti

Einfache Trattoria im Zentrum von Monopoli. Typische Hausmannskost in passender Atmosphäre. Unbedingt probieren muss man die vorzüglichen Pasta-Gerichte (mein Lieblingsgericht: Tagliatelle mit Venusmuscheln und Petersilie) sowie den rohen Fisch.
Antonio, der Hausherr, ist ein Gastgeber par excellence. Was gäben wir dafür, so ein Restaurant bei uns daheim um die Ecke zu haben!
Menü ab ca. 25 € pro Person.

Anja Fischer
Anja Fischer
Kennt fast alle Zielgebiete wie ihre Westentasche und hat fast alle Ferienhäuser und Hotels persönlich inspiziert.

Anja Fischer liebt Genuss und das Ausleben schöner Momente, im Hier und Jetzt. Das geht einher mit einer zelebrierten Leidenschaft fürs Kochen. Das hat sie von ihrem Vater. Und sie kann es tatsächlich: ungezügelt genießen und dabei kein Gramm zunehmen. Das sind die Gene der Mutter. Oder ist es diese immerwährende Energie, welche die diplomierte Betriebswirtin in einer beneidenswerten Form hält? Ihre unstillbare Neugierde auf Menschen, Länder und authentische Erfahrungen? Anja ist ein Multi-Tasking-Individuum.